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Café em Santiago do Chile? Conheça o Café Millefluer!

 Café Millefleur: seja transportado para paris sem sair de Santiago do Chile  Gosto de parar em lugares que me propõem uma viagem. Não somente para voltar àqueles lugares onde fui feliz, mas também para estar, mesmo que seja na minha imaginação, nos postais que vi em livros, nos filmes, nas fotos de alguém… Por acaso

Os melhores chocolates quentes de Santiago.

 A rota com os melhores chocolates quentes de Santiago.  Acredito fielmente que existem dois tipos de turistas: aqueles para os quais as férias não são sinônimo de outra coisa que não seja areia branca, bronzeador e mar azul, e que jamais planejam suas férias em uma época do ano que ofereça uma temperatura abaixo de

Sabia que é possível comer de graça no Chile?

Se eu te digo que no Chile você pode comer grátis, e tudo o que quiser, não irá acreditar em mim, verdade? Então continue lendo! A primeira vez que aconteceu foi no ano de 2012, na Alemanha. Um grupo de jovens, motivados e conscientizados pelo temos de desperdício de alimentos à nivel mundial, decidiu fazer

Fuentes de Soda: opções para comer em Santiago que resistem ao tempo.

 Fuentes de Soda: opções para se comer em Santiago que resistem ao tempo.  As Fuentes de Soda acabaram, dizem as pessoas ao contemplar as poucas que restam no centro de Santiago, e que estão cada vez mais vazias. Nós chilenos, passamos décadas convivendo com esse formato de restaurante, uma espécie de reinvento do “dinner” americano.

Cerveja Kunstmann: A alma de Valdivia

A história da cerveja Kunstmann é, em grande parte, a história da colonização alemã no sul do Chile, sendo também parte da história da cidade de Valdivia. A aclamada cerveja Kunstmann começa a sua história nas mãos dos primeiros colonizadores alemães que, em 1850 começam a difundir o patrimônio dessa bebida a través do transpasso

O valor do Merkén!

Minha relação com o Merkén começou por Sebastian, meu irmão. Nós conhecíamos desde criança, mas por ser tão apimentado, para nós era proibido. Quando crescemos, ele insistiu em que o Merkén fosse o íntimo amigo do sal na mesa e inseparável companheiro do arroz, ovo, massas… Mas como alguma insípida verdura também se escandalizou com

O completo chileno!

Se você está no Chile, não pode esquecer de comer um Completo! Sem dúvida um dos clássicos da cultura gastronômica chilena é o Completo, uma espécie de hot dog transformado, adicionando ingredientes indispensáveis na nossa mesa. O completo é constituído pelo pão de cachorro quente (que aqui pode ser um tipo de pão chamado “lengua”),

Jenjibre Café

Jenjibre é um lugar novo dentro da oferta gastronômica de uma das comunas mais desenvolvidas de Santiago do Chile. Queriam estar onde tudo acontece na cidade, mas ao mesmo tempo oferecer uma pausa e silêncio. Por isto, este jovem casal, Carolina e Fredy, decidiram apostar por levantar com suas mãos um sonho escrito, sonhado, e conversado

Onde podemos comer em Santiago?

É uma dúvida constante quando viajamos… É claro, se temos que comer por obrigação fora de casa, o ideal é fazer o melhor investimento possível. Para isto, internet é imprescindível e ainda bem que temos sites que se preocupam de recolher as opiniões do público para posteriormente elaborar um ranking que nos servirá como guia na

Empório La Rosa

Ou uma jornada na casa dos avós. Poucas coisas devem ser tão gratificantes como receber um belo prato quente na mesa durante um dia de frio, e melhor ainda, se é um prato capaz de reviver coisas boas e que nos fazem felizes. A gente estava procurando isto, num dia que fazia tanto frio que aceleramos o

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