A rota com os melhores chocolates quentes de Santiago. 

Acredito fielmente que existem dois tipos de turistas: aqueles para os quais as férias não são sinônimo de outra coisa que não seja areia branca, bronzeador e mar azul, e que jamais planejam suas férias em uma época do ano que ofereça uma temperatura abaixo de 30 graus e aqueles como eu que, quando pensam em viajar, trocam facilmente tudo isso pela indescritível sensação de ter entre suas mãos uma xícara de chocolate quente saindo fumaça, enquanto lá fora começa a nevar. Colocamos os gorros, cachecóis e casacos, e quando chegamos em um lugar, a primeira coisa que fazemos é uma lista com os melhores chocolates quentes da cidade.
Então, amantes do frio, fiz o trabalho por vocês! Apresento-lhes uma breve rota dos melhores chocolates quentes de Santiago do Chile!

1) Café de la Barra: Haverá quem discorde de mim, sobre tudo porque outras cafeterias se tornaram tendência e acabaram eclipsando-a, mas por anos meu nível de açúcar no sangue esteve em perigo diante daquela xícara enorme de chocolate quente grosso com marshmallows. Um copo tão alto e coberto de neve como os Andes chilenos.
O Café de la Barra está no tradicional bairro de Bellas Artes em Santiago.

2) Cacao Mush: bem ao lado do Costanera Center, você certamente tropeçará com ele em suas tardes de compras, e tropeçar em um lugar assim não é nada mais do que o destino dizendo “Você merece aquele chocolate quente que está imaginando”. Cacao Mush é chocolate em todos os seus formatos e combinações. Frio ou quente, você também pode acompanhá-lo com churros quente e crocante, a qualquer hora do dia. É possível escolher entre 11 variedades, leves ou grossas, todas feitas com chocolate belga. Eu recomendo o que inclui uma pitada de merkén, para sacudir a alma, ou misturado com nutella. Os preços variam desde 2.500 até 4.000 CLP aproximadamente.


3) La Fète: Sem nenhuma dúvida você encontrará muitas de suas filiais quando estiver fazendo compras nos shoppings da cidade, mas se você quiser experimentar um dos melhores chocolates quentes de Santiago (quiçá do Chile) em sua versão líquida, você deve ir à Casa Costanera, onde poderá provar sua linha “poudre de chocolat” e acompanhá-lo com seus biscoitos que, na minha opinião, é uma das melhores receitas que já provei até agora. Se o sabor e a textura deste chocolate quente te apaixonarem, leve para casa uma de suas latas de 350 grs por apenas $ 9.990 CLP. A dose recomendada é de quatro colherinhas de chá que você deve dissolver em 200ml de leite quente. E se você se sentar em seu canto favorito, e revisar as fotos da viagem tomando este chocolate quente, certamente a trará de volta.

4) Brussels, heart of chocolate, está em seu melhor momento. Todo mundo quer sentar ao redor de uma de suas mesas e se perder na doçura infinita do melhor chocolate de Santiago e do mundo. Neste lugar não há espaço para o salgado, o chocolate é o ator principal, e todos o aplaudem. Mas por que é tão procurado? Porque eles trabalham com chocolate belga da mais alta qualidade, porque o chocolate que chega à sua mesa foi cozido com creme por horas, da maneira tradicional, e porque eles usam a criatividade como ingrediente em cada uma de suas receitas. Recomendo o chocolate quente escocês, com um leve toque de conhaque. Os preços variam de $ 3.100 a $ 4.000 CLP. Além disso, você pode encontrar doces, fondues e até pizza, todinha de chocolate!


5) Bianco Rosso não é um lugar muito conhecido, provavelmente porque é um pouco longe do “centro” da cidade de Santiago, mas seu chocolate quente 100% italiano da marca Pascucci é notável. É um chocolate projetado para um público italiano que garante que, se a colher “não parar” no copo, não é chocolate quente. Portanto, mais do que tomá-lo, você vai comê-lo! Eles também vendem a mistura para que possa reproduzir em casa.


  Que outro lugar com o melhor chocolate quente de Santiago você indicaria nesta lista?

 BÔNUS 

Com certeza o BIGI COFFEE BAR não pode faltar nesta lista. Descobri este lugar depois de terminar o post e provei o incrível Blend de chocolate quente que eles preparam no lugar. Simplesmente é INSUPERÁVEL.

E você, ficou com água na boca para experimentar os melhores chocolates quentes de Santiago? Aproveite o frio e corra para uma das opções acima, ou qualquer outra opção que você tenha descoberto para aquecer o corpo e saborear um dos melhores doces do mundo!

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